辣味生命
2017-12-08
1.准备好主要材料：鱿鱼、鸡蛋、面包渣。
2.鱿鱼去头、去内脏，去除黑膜，冲洗干净切成大约1厘米宽的鱿鱼圈。
3.切好的鱿鱼放入少许料酒，少许食盐稍稍腌渍一会。
4.腌渍好的鱿鱼圈均匀的沾上一层干淀粉
5.鸡蛋打散，沾了干淀粉的鱿鱼圈裹上一层蛋液。
6.再均匀的裹上一层面包糠，
7.所有鱿鱼圈依次裹好面包糠。
8.锅中放油置火上，烧至六成热，放入裹好面包糠的鱿鱼圈，炸制金黄色即可。
炸鱿鱼圈的油一定不要太热，那样鱿鱼圈很容易糊掉。时间也不宜过久，外皮呈金黄色就可以了~这样才会外酥里嫩非常的好吃~鱿鱼圈这就做好了，搭配自己喜欢的蘸酱吃吧~~~
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炸鱿鱼圈