我只是做饭的
2017-11-30
1.准备好原材料
2.将土豆切成丝
3.切好的土豆丝放入清水中洗几次，然后用清水泡着，待炒前捞出沥去多余的水分
4.尖椒、生姜、大蒜瓣切成丝，蒜苗切成小段
5.锅里放入适量花生油，烧到五成热
6.放入切好的尖椒、生姜、大蒜、蒜苗翻炒
7.加入土豆丝翻炒至熟
8.加入适量盐，少许蚝油，翻均匀
9.出锅了
1、土豆丝多洗几遍就不容易粘锅；2、稍微多一点油，大火快速翻炒；
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