茂茂爱厨艺 2017-12-23

主料

• 鸡蛋2个
• 梅肉100
• 辣椒2个

辅料

• 盐适量
• 生抽适量
• 豆瓣酱适量
• 油适量
• 蚝油适量

步骤一

1.准备各种材料

步骤二

2.辣椒切碎备用

步骤三

3.葱花切碎

步骤四

4.肉切碎

步骤五

5.炒锅放油鸡蛋煎好备用

步骤六

6.再起锅放肉末炒制变色

步骤七

7.加入葱花，辣椒翻炒

步骤八

8.加入生抽翻炒

步骤九

9.加入蚝油翻炒

步骤十

10.加入豆瓣酱翻炒均匀

步骤十一

11.加入备好的鸡蛋

步骤十二

12.加入适量水淀粉大火收汁

步骤十三

13.配上一碗面条，味道好极了

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