1.两个鸡蛋打散
2.青椒切丁,葱切末,备用。
3.油热了摊鸡蛋,不要把鸡蛋炒的太碎,凝固了就盛出去。
4.重新倒油爆香葱花,放青椒丁,炒到断生。
5.半小碗多一点黄豆酱倒进青椒丁里炒香。
6.把鸡蛋倒进炒香的酱里,炒匀盛出。
鸡蛋不要炒碎,太碎了不好吃。
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