1.准备食材。
2.把青椒切碎,蒜子剁成末,红萝卜切小片,腊肉切片。
3.锅内放少量食用油,然后把腊肉放入锅内煸香。
4.然后再把豆豉和蒜末放入锅内。
5.炒出香味后,把青椒放入锅内。
6.炒至断生后,放入适量的盐。
7.少许的糖提味。
8.再放入适量的味极鲜。
9.大火翻炒均匀。
腊肉可事先蒸熟再制作,这样既快捷,又容易操作。
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