栗子小厨
2017-12-04
1.萝卜，我买了5斤
2.去皮，洗净
3.磨成丝
4.用盐搅拌一下，出水
5.由于是新鲜的萝卜，所以，出了好多水窝，我就用这些水跟粘米粉搅成糊的
6.预先浸一下虾米跟冬菇
7.腊肉，冬菇切粒
8.白萝卜里加上一点点红萝卜
9.这是粘米粉
10.萝卜水跟粘米粉加点盐搅成糊
11.爆炒一下冬菇跟腊肉，虾米
12.炒熟萝卜丝，加上适量的盐
13.将熟了的萝卜丝跟之前炒好的腊肉等一起放进糊里~搅拌
14.准备蒸了~~~蒸大概35分钟左右~~~
15.出来锣~~ 很好吃~~
新鲜萝卜抓出来的水好多，这是不用另外加其他的水，就直接用萝卜水搅粉，这样更加原汁原味
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