梅子
2018-02-27
1.食材：木耳和土豆。
2.将木耳泡发，择洗干净，剪去蒂
3.淀粉加水备用
4.焯烫一遍。
5.捞出备用
6.将土豆去皮，切丝，放入清水中浸泡，去淀粉
7.热油锅
8.放入土豆丝，煸炒一会，倒入少许清水，煸炒至土豆丝变白，放入木耳，放入适量的调料，倒入生粉水勾芡，煸炒收汁，即可关火。
9.装盘
土豆切丝，用水浸泡一会，去掉淀粉，炒的时候就不很沾锅了
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