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家常菜木耳土豆丝

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家常菜木耳土豆丝
梅子 2018-02-27

家常菜木耳土豆丝

准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
家常菜木耳土豆丝做法图解1)

1.食材:木耳和土豆。

步骤二
家常菜木耳土豆丝做法图解2)

2.将木耳泡发,择洗干净,剪去蒂

步骤三
家常菜木耳土豆丝做法图解3)

3.淀粉加水备用

步骤四
家常菜木耳土豆丝做法图解4)

4.焯烫一遍。

步骤五
家常菜木耳土豆丝做法图解5)

5.捞出备用

步骤六
家常菜木耳土豆丝做法图解6)

6.将土豆去皮,切丝,放入清水中浸泡,去淀粉

步骤七
家常菜木耳土豆丝做法图解7)

7.热油锅

步骤八
家常菜木耳土豆丝做法图解8)

8.放入土豆丝,煸炒一会,倒入少许清水,煸炒至土豆丝变白,放入木耳,放入适量的调料,倒入生粉水勾芡,煸炒收汁,即可关火。

步骤九
家常菜木耳土豆丝做法图解9)

9.装盘

土豆切丝,用水浸泡一会,去掉淀粉,炒的时候就不很沾锅了

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