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家常木耳土豆丝

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家常木耳土豆丝
馅汤圆醉酒 2018-06-27

家常木耳土豆丝

准备时间:5分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

1. 食材:野生木耳和土豆。

步骤二

2. 将木耳泡发,择洗干净,剪去蒂。

步骤三

3. 焯烫一遍。

步骤四

4. 将土豆去皮,切丝,放入清水中浸泡,去淀粉。

步骤五

5. 热油锅。

步骤六

6. 放入土豆丝。

步骤七

7. 煸炒一会。

步骤八

8. 倒入少许清水,煸炒至土豆丝变白。

步骤九

9. 放入木耳。

步骤十

10. 放入适量的调味鸡汁。

步骤十一

11. 倒入生粉水勾芡。

步骤十二

12. 煸炒收汁,即可关火。

土豆切丝,用水浸泡一会,去掉淀粉,炒的时候就不很沾锅了。

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