馅汤圆醉酒
2018-06-27
1. 食材：野生木耳和土豆。
2. 将木耳泡发，择洗干净，剪去蒂。
3. 焯烫一遍。
4. 将土豆去皮，切丝，放入清水中浸泡，去淀粉。
5. 热油锅。
6. 放入土豆丝。
7. 煸炒一会。
8. 倒入少许清水，煸炒至土豆丝变白。
9. 放入木耳。
10. 放入适量的调味鸡汁。
11. 倒入生粉水勾芡。
12. 煸炒收汁，即可关火。
土豆切丝，用水浸泡一会，去掉淀粉，炒的时候就不很沾锅了。
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