咖妃咖啡 2017-11-28

主料

• 带鱼750

辅料

• 朝天椒适量
• 生抽适量
• 姜适量
• 料酒适量
• 油适量
• 白砂糖适量
• 盐适量
• 大蒜子适量

步骤一

1.带鱼买回来洗干净 切成段后放到太阳下沥干水分

步骤二

2.锅热倒入食用油放点盐 把带鱼段放入热油中 中火煎到两面金黄

步骤三

3.煎好的带鱼 盛出备用

步骤四

4.称煎带鱼的时候把朝天椒 姜 大蒜子 切好备用

步骤五

5.用煎带鱼的油 放入朝天椒 姜 大蒜子炒香后

步骤六

6.倒入带鱼 这时候放入料酒 生抽 白砂糖 翻炒均匀 后加入适量的水 大火烧开 小火慢炖

步骤七

7.等汁还有一半的时候放点鸡精继续翻炒 等汁收的差不多了 就盛出来

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