水乡美鱼
2018-01-13
1.把红萝卜切很小丁
2.放料理机里加点水打成汁
3.过筛渣去掉，留下汁
4.红萝卜汁和温水里各放1克酵母，和匀
5.面粉分成两份，揉成两个颜色的面团，盖上保鲜膜，醒15分钟
6.两个面团放压面机里各压几次，再压成一样大小的面片
7.两片面片重叠卷起来揉成条，切成大小相同的小剂子
8.放进蒸锅发酵一个小时，发成两倍大小，水烧开后蒸12分钟关火，先不要揭开锅盖，焖3分钟后再打开盖子
这个迷你双色馒头用了一次发酵，用压面机压过后表皮非常光滑，关火后不要立即打开锅盖，不然馒头会塌皮。
浇汤饸饹,这是一道美味可口的陕西小吃，它的主要制作材料有饸饹…
粗粮面其实我们都应该多吃点儿粗粮呐，对身体非常的健康，而且呢…
蓟县碗托，这是天津市蓟县的传统小吃，可以算是一道凉拌菜，但不…
发糕是广泛分布于全国的一款特色传统美食，主要以糯米蒸制而成，…
双色馒头