杯子浊酒
2018-03-19
1.准备好，鸡爪。蒜头。辣椒。红糖。八角。酒。
2.鸡爪斩好。用锅将水烧开，在水中放入八角，酒。将鸡爪放入煮约十五分钟，捞起。
3.过水，就是放在水龙头不断冲水，使它变凉，直至冲出来的水不浑浊。
4.将盐、红糖、醋、料酒、辣椒、蒜末香菜拌到一起。。分量根据个人口味。
5.终于完工。。把它放进冰箱。6个小时后吃。。拿出来吃。。又爽有脆。。很好吃。
6.还有汁。。拍多两条青瓜。。带上鸡脚回去跟同事分享。
注意冲洗鸡脚时候。放一晚冰水等待哦，这样鸡脚才会爽脆哦。
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