1.土豆两个洗净去皮备用
2.土豆切丝备用
3.蒜切片备用
4.炒锅上火烧热
5.加入少许油烧热
6.下入土豆丝和蒜片
7.下入土豆丝和蒜片
8.加入适量醋
9.加入少许盐调味
10.出锅装盘
11.上桌啦!
土豆丝易出许多粘液,不喜欢吃粘糊的可以先用清水冲洗两遍,这样炒出来的土豆丝是脆脆的,因为营养问题所以我常常是保留此淀粉来制作的
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