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肉末茄条自制

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肉末茄条自制
蕾拉雪萝卜 2017-12-02

肉末茄条自制

准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
肉末茄条自制做法图解1)

1.准备长条嫩茄子。

步骤二
肉末茄条自制做法图解2)

2.将茄子切成长条,微波炉高火两分钟。

步骤三
肉末茄条自制做法图解3)

3.准备葱姜蒜青红椒。

步骤四
肉末茄条自制做法图解4)

4.锅中放少量油,入肉末先炒至肉色加酱油调味出锅。

步骤五
肉末茄条自制做法图解5)

5.另起锅,加入葱姜蒜炒香,入茄条煸炒。

步骤六
肉末茄条自制做法图解6)

6.加入青红椒略炒。

步骤七
肉末茄条自制做法图解7)

7.加入肉末炒匀。

步骤八
肉末茄条自制做法图解8)

8.到自已喜欢的程度,加盐略炒关火出锅。

茄子切好后,放淡盐水中浸泡可防止氧化变黑。

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