蕾拉雪萝卜 2017-12-02

主料

• 茄子300
• 肉末120

辅料

• 葱适量
• 青椒适量
• 酱油适量
• 油适量
• 蒜适量
• 盐适量
• 姜适量
• 红椒适量

步骤一

1.准备长条嫩茄子。

步骤二

2.将茄子切成长条，微波炉高火两分钟。

步骤三

3.准备葱姜蒜青红椒。

步骤四

4.锅中放少量油，入肉末先炒至肉色加酱油调味出锅。

步骤五

5.另起锅，加入葱姜蒜炒香，入茄条煸炒。

步骤六

6.加入青红椒略炒。

步骤七

7.加入肉末炒匀。

步骤八

8.到自已喜欢的程度，加盐略炒关火出锅。

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