1.五花肉焯水
2.切块备用
3.杏鲍菇洗净切块
4.焯水
5.捞出备用
6.葱姜切好备用
7.热锅少油,放入五花肉炒至出油
8.放入葱花,八角及花椒炒香
9.加入适量酱油炒香
10.下入杏鲍菇
11.炒匀
12.加入适量水,焖30分钟
13.出锅前加入适量盐
14.装盘出锅
杏鲍菇焯水后口感更佳
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