老方小鱼 2017-11-28

主料

• 鸡爪500

辅料

• 生抽半瓶
• 八角2个
• 桂皮2片

步骤一

1.鸡爪买回来洗干净沥水

步骤二

2.拿个铁盆里面倒半瓶生抽，然后再加点清水，生抽和清水的比列是4:1，意思就是倒半瓶生抽加小半碗清水

步骤三

3.鸡爪倒进去，差不多快要淹到鸡爪为宜

步骤四

4.下八角和桂皮

步骤五

5.盖子盖好，放去煮

步骤六

6.一分钟不到就开了，这样的情况就赶紧转最小火慢慢熬到时候自己吃的软度就行了

步骤七

7.装盘咯

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