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食欲满满的辣椒炒鸡块

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食欲满满的辣椒炒鸡块
小雅兴 2018-01-11

食欲满满的辣椒炒鸡块

准备时间：10分钟 烹饪时间：20分钟
步骤一

1.鸡斩成小块篡唐去血水，捞出用凉水洗净

步骤二

2.辣椒切成滚刀块

步骤三

3.葱切滚刀段，蒜切片，郫县豆瓣适量

步骤四

4.起油锅，稍微多一点

步骤五

5.下鸡块翻炒

步骤六

6.翻炒一会，加入郫县豆瓣

步骤七

7.加入葱和蒜

步骤八

8.翻炒均匀，加少许盐和老抽

步骤九

9.加入青红椒

步骤十

10.翻炒至熟，加鸡精出锅

烹饪技巧

郫县豆瓣中本身盐分含量就很高，所以加盐时少量添加

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