90后的小厨房 2017-11-28

主料

• 鸡爪500

辅料

• 八角适量
• 生姜适量
• 干红辣椒适量
• 花椒适量
• 盐适量
• 生抽适量
• 白砂糖适量
• 桂皮适量
• 料酒适量
• 老抽适量

步骤一

1.鸡爪解冻洗净

步骤二

2.剪去趾甲部分

步骤三

3.然后再次洗干净

步骤四

4.锅内加水，放入姜片，八角，桂皮，花椒，干红辣椒

步骤五

5.倒入料酒

步骤六

6.加入老抽

步骤七

7.加入生抽

步骤八

8.加入盐和糖

步骤九

9.然后将焯过水的鸡爪翻入锅内，水要没过鸡爪表面，大火煮开后转中小火煮十分钟即可关火

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