鹿肉小样
2017-11-28
1.准备好鸡翅，清洗干净。 鸡爪要用开水焯一下。
2.锅中倒入葱姜料酒、红烧酱油，放入碎干辣椒、盐、生姜丝，最后倒入适量的水。
3.放入焯好的鸡爪煮。
4.盖上盖子，煮，大火烧开，改用小火煮。
5.卤汁收的差不多了，就可以关火了，放入鸡精即可。
6.鸡爪卤好了，很好吃哦。
1.卤汁不要收的太干，有点卤汁更好吃。2.我用的料酒是葱姜料酒，可以不用再放葱和姜了。
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