爱做饭的老太
2017-11-28
1.土豆去皮，切丝，用凉水冲洗一下，沥水，
2.大葱切成葱花，
3.锅中倒油，中火加热，下葱花爆香，
4.下入土豆丝翻炒，
5.加适量醋，翻炒均匀，
6.加适量白糖，翻炒均匀，
7.加适量生抽，翻炒均匀，
8.加适量盐，翻炒均匀，
9.出锅前加适量鸡精翻炒均匀即可，
10.出锅装盘。
土豆丝要快炒，为避免粘锅，可以炒制过程中点少许水。
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