1.备茄子,猪肉,辣椒。
2.茄子切条,再备点肉末提鲜,辣椒提辣。
3.油烧热下入茄条炒匀。
4.放盐入味。
5.炒片刻。
6.放进肉末炒匀。
7.再放进辣椒提辣。
8.淋点生抽炒入味。
9.调点味精提鲜。
10.炒匀出锅。
肉末茄子家常菜。
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