草莓果酱
2017-11-28
1.准备好所需材料。
2.将肉丝用少量的盐和少量的湿淀粉腌一小会儿。
3.将湿淀粉、盐、白糖、醋、酱油、水兑成料汁备用，口味按个人喜好。
4.木耳泡发后切丝、笋切丝、猪瘦肉切丝、泡红辣椒剁碎、葱切葱花、蒜切蒜末、姜切末。
5.锅烧热后，倒入油加热，翻炒肉丝。
6.将肉丝炒散变色盛出待用。
7.另起锅，爆香葱姜蒜。
8.加入泡红辣椒末炒香。
9.放入木耳丝和笋丝翻炒几下。
10.加入提前炒好的肉丝。
11.倒入料汁。
12.最后加入少量葱花炒匀即可出锅。
根据自己口味调整酸甜度即可。
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