黄色的橘子
2017-04-05
1.切好辣椒、葱、姜、蒜备用
2.鸡肉洗净切成块备用
3.开火上锅，加入适量植物油，待油热至七八成热时放入花椒、大茴，翻炒片刻后加入葱、姜，继续翻炒然后加入酱油，放入鸡肉翻炒，加少许水盖上锅盖焖至八成熟
4.鸡肉炒至八成熟时放入辣椒、醋、料酒继续翻炒至熟，最后加入蒜、鸡精适量
5.待熟后装盘
最好用酱料代替酱油。
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