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美味的酱焖鲳鱼

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美味的酱焖鲳鱼
素菜丸子 2018-01-08

美味的酱焖鲳鱼

准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
美味的酱焖鲳鱼做法图解1)

1.鲳鱼去除内脏洗净,鱼身侧划刀

步骤二
美味的酱焖鲳鱼做法图解2)

2.准备配料:姜末、蒜末、花椒、葱粒

步骤三
美味的酱焖鲳鱼做法图解3)

3.锅内放油

步骤四
美味的酱焖鲳鱼做法图解4)

4.放入鱼煎至两面金黄装盘待用

步骤五
美味的酱焖鲳鱼做法图解5)

5.锅中留底油,放入花椒煸香

步骤六
美味的酱焖鲳鱼做法图解6)

6.再放入葱白、 姜末和蒜末爆香

步骤七
美味的酱焖鲳鱼做法图解7)

7.淋入生抽

步骤八
美味的酱焖鲳鱼做法图解8)

8.淋入老抽

步骤九
美味的酱焖鲳鱼做法图解9)

9.加入适量的糖

步骤十
美味的酱焖鲳鱼做法图解10)

10.少量的盐

步骤十一
美味的酱焖鲳鱼做法图解11)

11.将鱼放入

步骤十二
美味的酱焖鲳鱼做法图解12)

12.加入一碗水

步骤十三
美味的酱焖鲳鱼做法图解13)

13.盖盖中小火焖10分钟

步骤十四
美味的酱焖鲳鱼做法图解14)

14.焖至汤汁收紧粘稠即可

步骤十五
美味的酱焖鲳鱼做法图解15)

15.撒上葱粒,就可以美美享受咯

鱼身划刀,可以让鱼更容易入味。

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