相望厨海
2017-11-28
1.土豆洗净去皮
2.切薄片
3.切丝儿
4.切好的土豆丝冷水浸泡淘洗
5.沥干水分
6.胡萝卜切丝
7.葱切好
8.热锅后倒油，葱丝爆锅， 下胡萝卜丝儿翻炒后加入土豆丝， 大火翻炒几下，沿锅边倒入少许醋 炒熟 少许盐糖调味即可
9.炒好的土豆丝
土豆丝不要切的太细，炒的过程中要适量调整火候葱丝不要炒糊
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