1.准备好所有材料
2.青椒先用火烧,然后和大蒜一起放入容器中
3.青椒和大蒜剁碎备用
4.加入辣椒油,酱油,醋,味精调味
5.茄子切小块放入碗中
6.将切好的茄子放入蒸锅中蒸熟
7.茄子蒸熟后端出
8.将调好的调料到到茄子上即可
青椒一定要先烧熟,这样味道才好吃。
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