1.面粉加清糖揉匀醒发,
2.豆沙加糖合匀,揉好的面团再次揉匀,搓成条。
3.分成同等份压平,
4.放上豆沙,
5.收口。
6.如图。
7.放进月饼模里抹平,
8.下压,
9.做好的豆沙饼。
10.平铺在烤盘上刷上油,
11.放进烤箱里上下火烤15分钟,
12.再刷上油再烤5分钟。
试做的豆沙月饼,实践中。
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