糕点小食堂
2018-01-27
1.准备食材
2.苦瓜洗净，去头尾，去囊
3.苦瓜切片
4.加盐，混匀，逼出里面的水分
5.牛肉切片加盐，糖以及生粉等，腌制10分钟
6.大火把油烧热，放入苦瓜，翻炒
7.苦瓜翻炒几遍后，加入牛肉，继续翻炒3分钟，即可
苦瓜要加盐，混匀，逼出里面的水分，减轻苦味
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