雪雪的豆窝
2018-01-02
1.备好所需材料
2.山药切片放盘中入蒸锅大火蒸20分钟至熟透
3.蒸好的山药趁热压成泥
4.枸杞洗净用温水泡大
5.泡好的枸杞真接倒入蒸碗中，加入一勺白糖，放在蒸蛋器上蒸3分钟
6.蒸好的枸杞糖水倒一半到山药泥中
7.混合成枸杞山药泥
8.把花嘴装入裱花袋中，再装进混合好的山药泥
9.芒果切片摆盘，把枸杞山药泥挤在盘中
10.上面浇上余下的枸杞糖水，放枸杞装饰即可
山药切薄片好蒸一些，一定要蒸透再压泥，压的细腻一些口感才不会粗糙；蒸好的枸杞压乱再混合到山药泥中，可以更入味；冷藏后更有味道。
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