酒水馆
2017-05-10
1.肉切片，青、红椒削片备用。
2.香干洗净切条。
3.小火将锅烧热，放入五花肉，慢慢炸出油来。
4.将五花肉炸成这样后。
5.倒入香干，大火炒，放入适量盐、味精、生抽，继续翻炒。
6.倒入辣椒，一起翻炒片刻后，
7.加入适量水，盖上锅盖闷熟，直至汤水收干，即可出锅。
最后加水后，记得盖上锅盖哦，这样才能把辣椒的香味闷进香干里～
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