虎妈食堂
2017-11-28
1.猪肉洗净切块
2.放入盐、老抽、料酒、味精、少许糖腌制一晚上。
3.糯米淘洗好后浸泡一晚上。
4.取三张粽叶卷成圆椎形的筒。
5.先放一匙米。
6.再放入猪肉。
7.再放入糯米压紧实。
8.用粽叶包好
9.取一张粽叶放入底部，从下往上盖住漏口处。
10.包成小脚粽。
11.用绳子扎紧系好。
12.将包好的粽子放入高压锅。加入水和粽子齐平。
13.盖锅煮，开关调制到 煮豆 档（大约30分钟），消气后即可食用。
1猪肉腌制一晚上很入味。2糯米浸泡一夜，煮粽子省时又易熟。
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