鸣笛菜娃儿 2018-03-14

主料

• 肉150
• 芦叶适量
• 糯米350

辅料

• 白糖适量
• 盐少许
• 姜适量
• 八角适量
• 老抽适量
• 桂皮适量
• 料酒适量

步骤一

1.糯米淘洗干净后，用温水泡8小时。(个人喜欢还加了花生米)

步骤二

2.芦叶洗净，温水泡5分钟备用

步骤三

3.肉切小块，加入料酒，老抽，盐，糖，姜，八角，桂皮，腌制8小时。

步骤四

4.8小时后，将肉连同腌肉汁倒入糯米拌匀。

步骤五

5.剪一个矿泉水瓶口，当漏斗用。

步骤六

6.放入一小部分糯米

步骤七

7.加肉

步骤八

8.再加糯米后将芦叶包好，扎紧。

步骤九

9.制作完后，可以用高压锅煮40分钟，焖20分钟即熟。

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