返回

彩椒鸡片

首页 > 菜谱 > 彩椒鸡片> 彩椒鸡片
彩椒鸡片
孔孔教做菜 2018-05-02

彩椒鸡片

准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
彩椒鸡片做法图解1)

1.甜椒洗净,用手撕成小块;姜两片切碎;鸡肉切片加少许盐及料酒抓匀。

步骤二
彩椒鸡片做法图解2)

2.坐锅点火,倒油,待油温稍热后(快冒烟时)关火,将鸡肉片下锅,再倒入蚝油,并用筷子将鸡肉片迅速划散后捞起备用,油仍留在锅中。

步骤三
彩椒鸡片做法图解3)

3.开中火,放入姜末炒香。

步骤四
彩椒鸡片做法图解4)

4.再将甜椒片倒入锅中,略翻炒(半分钟左右),加一点点盐。

步骤五
彩椒鸡片做法图解5)

5.倒入鸡肉片翻炒均匀即可。

蚝油已经很咸,鸡肉也已加了少许盐,如果口味淡的人可以不用再盐,口味重的话,可稍加少许盐,千万别咸了。因为甜椒本身是甜,盖住了其甜味,这道菜就不好吃了。再者,炒肉时加些蚝油,可以增加肉片的鲜嫩,还可以提亮菜色。

低价天天有,点我送到家

其他人还在买

大喜门重庆火锅
服务范围:火锅
火锅送上门,宅家吃大牌!人均只需35元,即可享受包含锅底…
等蜂来
服务范围:各种蜂蜜
多种蜂蜜自然成熟无添加,蜜源可靠每滴都由自然酿造…

热门创业分享

查看全部 >