1.猪耳洗尽在水里泡5分钟
2.锅里加水煮10分钟,加姜
3.煮好后,闷5分钟
4.捞起,待凉
5.切片
6.用姜,蒜码5分钟
7.加所有的调料
8.加葱
9.拌匀
10.装盘即可
买回的猪耳最好煮一下
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