撞死了豆腐 2017-12-29

主料

• 鱼400

辅料

• 盐适量
• 生抽适量
• 蒜适量
• 油适量
• 姜适量
• 白糖适量
• 蚝油适量
• 葱适量
• 醋适量
• 豉油适量

步骤一

1.鱼洗净

步骤二

2.首尾各切开一刀，慢慢把鱼筋抽出

步骤三

3.鱼身个切几刀方便入味

步骤四

4.锅里水烧开，入鱼煮五分钟

步骤五

5.把用糖盐生抽香醋豉油蚝油配好的料碗倒在鱼身上

步骤六

6.切好葱沫和蒜沫放油锅里爆香

步骤七

7.趁热倒在鱼身上即可

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