餐中尤物
2017-11-28
1.準备材料有:牛肉、土豆、洋葱、红萝卜。 準备调料有：水、糖、酱油、甜蒸酒。
2.先将洋葱切片、红萝卜洗净、削皮切块。
3.土豆洗净、挖除根眼、削皮切块。
4.準备压力锅、把所有材料放入。
5.然后先加入的600ml水。
6.加入5大勺糖。
7.再加入5大勺酱油和3大勺甜蒸酒。
8.盖紧锅盖、先开大火煮、等压力锅蒸气响音出来、再转中火煮五分鐘、即可熄火。 （要打开锅盖前、请先确认锅内蒸气已全放完、才能打开哦！！）
9.这就是煮好的成品。
如果家裡是用炒菜锅、请加点油、先把肉放进去炒一下后、马上放其他材料快炒、然后先加水和糖、汤汁滚后、除去浮油、中火约煮十分鐘、后再加酱油和甜蒸酒、再继续煮十分左右。在煮日本菜餚时、必须先把握住调料的顺序、才能正确煮出他的味道哦。
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