痴出食尚
2017-11-28
1.牛肉用水泡1小时然后切块洗净
2.放在锅里倒水
3.放葱姜
4.蒜去皮洗净放里
5.再放八角和香叶开始炖
6.锅开撇沫子炖1小时
7.1小时后倒面酱
8.倒酱油
9.放盐再炖半小时关火
牛肉不要用水焯，撇撇沫子就可以了，这样炖出来的牛肉味道浓。先白水炖八成熟后再放调料这样炖出来的牛肉比较烂糊。
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