1.清水一碗
2.蒜苗切成寸断
3.里脊肉切成丝
4.葱姜切碎
5.锅中倒油
6.油热后放入葱姜
7.翻炒出香味后,倒入蒜苗
8.快速翻炒
9.炒至出香味后,加入适量的清水
10.待汤汁浓郁时,倒入酱油
11.继续翻炒几下之后,放盐,出锅
朵儿提示:掌握好火候,并且要快速的翻炒,否则会影响蒜苗清脆的口感呢!
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