1.木耳提前泡发好。
2.木耳撕成小朵,洋葱洗干净。
3.洋葱切成块。
4.煮锅加水烧开,洋葱入锅一烫即捞出。
5.木耳入锅焯。
6.两种食材沥干水,置于同一容器中,加盐拌均匀。
7.加味精拌均匀。
8.装入盘中,淋芝麻油即可享用。
可以炸些花椒油替代芝麻油也很不错。不宜添加醋调味。洋葱飞水即可,以免营养流失。
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