老虎鱼
2017-11-28
1.鲤鱼洗净，切上一刀，然后将腥线揪出来
2.下入油锅编一下
3.反面在一下后，倒入醋、酱油，放适量水 醋可以多放些，水要没过鱼身
4.开锅后转文火，炖20分钟左右
5.香菜洗净切碎备用
6.汤汁明显变少后将鱼盛到盘中
7.剩余汤汁用大火收到粘稠后撒入香菜
8.将收好的汤汁浇在鱼身上
1、如果有啤酒就可以不用放水了，味道会更好；2、汤汁要收的稠一些才好吃3、香菜一定放，提味的很
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