谈吃说菜
2018-01-07
1.莴笋去皮切段。
2.腊肉洗净切片。
3.放入少量的茶油（食用油），将腊肉放进去翻炒。
4.肥肉煸炒出油即可。
5.放入豆瓣酱。
6.放入莴笋段。
7.放入少量的盐，继续翻炒片刻，最后放入少量的酱油提色。莴笋熟了即可出锅。
腊肉肥瘦搭配很香，也可以不放油，直接翻炒腊肉，会炒出比较多的油。
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