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家常菜腊肉炒莴笋

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家常菜腊肉炒莴笋
十里飘香 2018-01-12

家常菜腊肉炒莴笋

准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
家常菜腊肉炒莴笋做法图解1)

1.一个莴笋洗净(买的时候已去皮),在去掉筋络,切成薄片

步骤二
家常菜腊肉炒莴笋做法图解2)

2.腊肉蒸熟后切片,越薄越好

步骤三
家常菜腊肉炒莴笋做法图解3)

3.炒锅放少许的油,放入腊肉小火煸炒,煸炒至腊肉变得半透明并出油,放入葱花煸炒出香味

步骤四
家常菜腊肉炒莴笋做法图解4)

4.放入莴笋大火翻炒

步骤五
家常菜腊肉炒莴笋做法图解5)

5.炒至莴笋开始变软,放少许的盐调味即可出锅

腊肉是蒸熟后切片,先煸炒腊肉逼出油脂,再与蔬菜同炒,蔬菜也带有腊肉的味道。

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