农家记忆
2017-05-11
1.纯里脊肉，切大片，刀背拍松，用盐、胡椒粉、料酒腌十来分钟
2.平底锅放油煎黄
3.准备好香干
4.葱姜蒜切片备用
5.炒锅放油，放两粒八角葱姜蒜煸香，放入煎好的里脊和香干，加水没过它们，放盐、老抽、生抽、糖烧开后小火十五分钟，大火收汁，加鸡精
6.装盘就可以 喜欢胡萝卜的话也可以加几片的
香干切正方形，为的是和里脊肉相配看起来比较美观的
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