柠檬398 2017-12-21

主料

• 猪肉丁30
• 剁椒20
• 茄子300

辅料

• 葱花适量
• 盐适量
• 油适量

步骤一

1.茄子改刀成蟠龙 切薄 但不断

步骤二

2.放入蒸锅中蒸熟

步骤三

3.蒸好的茄子 有点出水 控掉水分

步骤四

4.肉丁用淀粉拌一下

步骤五

5.剁椒 葱花准备好

步骤六

6.锅中放入油 放入肉丁 生抽 料酒

步骤七

7.放入剁椒 葱花

步骤八

8.放入少量的水 和盐

步骤九

9.放入茄子

步骤十

10.汤汁收的差不多 就好了

步骤十一

11.比较下饭的菜

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