1.猪肉馅用各种调料往一个方向搅动 最后葱花、姜覆在上面 待用
2.酸性洗净
3.剁碎
4.挤干 水分
5.放入肉馅中 搅好
6.和面 醒一会儿
7.分成小剂 擀皮
8.取一个面皮 放入馅料
9.包好
10.包好的饺子放在盖帘上
11.下开水锅中煮熟
12.煮好 开吃吧
饺子面和的要硬一点煮饺子时放一段葱白饺子不粘连
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