鑫鑫煮香香
2018-02-23
1.把黄油在盆子里软化
2.然后用打蛋器稍稍打发一下
3.倒入糖粉
4.用打蛋器不断搅打黄油和糖粉，将黄油打发。
5.分两到三次加入鸡蛋液，并用打蛋器搅打均匀
6.每一次都要等黄油和鸡蛋完全融合再加下一次。
7.滴入香草精
8.撒入面粉
9.用橡皮刮刀把黄油和面糊混合成为均匀的曲奇面糊
10.把面糊装进裱花袋里
11.在烤盆上垫上油纸，挤入曲奇
12.烤箱预热190度，放进烤盆烤十分钟左右即可取出
烤的时间具体要根据挤的花的大小而定如果气温比较低，黄油很可能会因为低温凝固而使面糊变得干硬，难以从裱花袋里挤出来。如果发生这种情况，可以多添加一些鸡蛋液，使面糊比较容易挤出。但还是建议在室温稍高，黄油软化彻底的情况下制作哈
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