鸡腿归我
2017-01-18
1.酸菜洗净备用
2.五花肉切细条状.
3.配料备用
4.粉条加入清水煮开备用.
5.锅烧热倒入油，把肉丝加入煸炒，加入一勺味极鲜，炒至肉变色.
6.加入酸菜翻炒一下。
7.再加入煮好的粉条.
8.加入少量清水，不超过酸菜，二分之一的量就好。
9.加入蒜片.盖锅盖儿中火焖5分钟左右.加入适量的盐.
10.出锅前可以放点鸡精，味道会更鲜.
如果是袋装的酸菜，买回来后尽量多洗几遍。粉条提前煮一下.
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