1.大白菜洗净,切条状,鸡蛋打入碗中待用
2.白米饭舀入碗中待用
3.锅内热油
4.把打好的鸡蛋倒入油锅,炒熟
5.再倒入切好的酸辣椒,大白菜,翻炒至熟
6.倒入米饭,翻炒,压碎,让米粒分成一粒一粒的
7.翻炒米粒分开后,倒入生抽,加入食盐,继续翻炒下就可以装盘食用了
可以根据个人口味加入酸辣椒,我个人觉得加入酸辣椒的蛋炒饭更加好吃有味道
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