温暖牌佳肴
2017-11-28
1.鸡爪清洗一下。
2.冷水下锅，水开后焯一下捞出洗净沥干。
3.准备配料。
4.锅中适量水下配料。
5.放鸡爪。
6.放老抽和冰糖。
7.放盐煮开后小火30分钟左右熄火，浸泡15分钟捞出即可食用。
配料可根据自己的喜好随意添加；鸡爪本身有胶质，所以卤好不要浸泡太久；卤汁可装入容器中冷却后放冰箱冷藏或冷冻，下次卤时可以继续使用。
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