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豆豉焖鱼

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豆豉焖鱼

豆豉焖鱼

美味指数:
豆豉焖鱼是一道我只常闻其声少食其味的菜,家里还是经常做鲤鱼的,因为鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸,能很好的降低胆固醇,可以防治动脉硬化、冠心病,多吃鱼有利于身体健康,但是鲤鱼处理不好腥味会比较重,而豆豉焖鱼可以很好的去腥,虽然吃的次数比较少,但是我还是比较爱吃的。
人群: 青少年 工艺: 场景: 午餐
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一定要小火焖至,中途不要翻铲。因为鱼焖的非常酥,很容易碎。盛的时候动作要轻。

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