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凉拌酸辣土豆丝

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凉拌酸辣土豆丝

凉拌酸辣土豆丝

美味指数:

凉拌酸辣土豆丝吃起来酸辣鲜香，口感干脆鲜香，凉拌酸辣土豆丝主要用料有青椒和土豆丝等主要原料制成，作为晚餐菜品的最佳选择之一，凉拌酸辣土豆丝可在湘菜馆或者快餐店出现，一般人都可食用，温馨提示如果发现土豆有长芽的情况，不能再食用。

功效：开胃菜品：私房菜凉菜

主料

土豆

辅料

全部做法

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烹饪技巧

1、土豆切细丝放盆内用凉水泡段时间（水中加点醋效果也很好），去除淀粉让土豆丝炒出来更脆嫩。2、凉拌菜加入适量的花椒油，可去腻，开胃。

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